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Libri di Renzo Pellati con argomento Alimentazione Storia Studi culturali (Cultural studies)



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9788804713012 Tutti i cibi dalla «A» alla «Z»

La storia di ciò che mangiamo

La storia di ciò che mangiamo

Pellati Renzo 
edizioni Piazza D., 2013

La storia di ciò che mangiamo è una storia ricca di aneddoti, di fatti curiosi, di notizie a volte bizzarre che aiuta a comprendere l'evolversi delle abitudini alimentari, la comparsa dei miti e dei pregiudizi, l'importanza della ricerca scientifica. Fino al 1700 nessuno voleva mangiare le patate, sebbene la fame fosse...

€ 28,00
La Storia di ciò che mangiamo

La Storia di ciò che mangiamo

Pellati Renzo 
edizioni Piazza D., 2010

€ 28,00