Libri di Luca Bottino Lyda Speciani
Bibliografia di Luca Bottino Lyda Speciani: tutti i libri in vendita online STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Le ricette per stare bene. DietaGIFT: un modo nuovo di intendere la cucina Bottino Lyda Speciani Luca - Tecniche Nuove, 2012 - Natura E Salute
Dieta GIFT ha rivoluzionato il modo di mangiare di molte persone, togliendo importanza al calcolo calorico stretto, concentrandosi invece sui segnali ipotalamici di salute e dimagrimento: qualità e abbinamentodei cibi, orario di assunzione, semplicità di preparazione. Tra i punti chiave di dieta GIFT vi è la totale rinuncia agli zuccheri raffinati, l'eliminazione delle farine 00 e dei grassi fritti o idrogenati, la riduzione del sale inutile e la rinuncia ad edulcoranti, conservanti e additivi vari. Chi segue i dettami GIFT ha dunque spesso la necessità di creare o inventare nuove ricette, nuovi abbinamenti, nuovi metodi di preparazione. Lyda Bottino ha reinterpretato centinaia di nuovi e vecchi piatti, mentre Luca Speciani ha inserito un ripasso delle regole base della nuova impostazione alimentare. Il risultato è questo volume ricco di esempi pratici e gustosi che evidenziano come una cucina sana possa e debba anche essere varia e saporita.
Correre in cucina. Più di 100 piatti per chi fa sport Bottino Lyda Speciani Luca - Correre, 2013
Correre in cucina. Più di 100 piatti per chi fa sport - Correre