Libri di Brian Freschi

Carissimo Artusi Freschi Brian  Tirasso Stefano   -  Slow Food, 2021  -  Assaggini

Una biografia inedita di Pellegrino Artusi, maestro gastronomo e gran mangiatore nato nel 1820 e morto nel 1911, autore de La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, di fatto il primo ricettario della storia, con più di 111 edizioni nel mondo. Personaggio curioso e fuori dagli schemi Pellegrino è stata una figura unica nel panorama della sua epoca che, attraverso un linguaggio leggero e una lunga serie di aneddoti curiosi gli autori si propongono di far conoscere ai ragazzi di oggi. I racconti biografici si alternano a ricette illustrate, scelte tra le più famose dell'autore, e a fumetti consigli sull'arte di vivere espressi direttamente da Pellegrino. Una versione assolutamente originale nel panorama delle tante opere sull'Artusi, o firmate da lui stesso, che ha anche suscitato l'interesse di Casa Artusi a Forlimpopoli, sostenitrice del progetto e in prima linea nella sua divulgazione e promozione. Età di lettura: da 8 anni.