Libri di Cur Sparano
Bibliografia di Cur Sparano: tutti i libri in vendita online editi da Guida STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
#Io resto a casa. #A cucinare. Ricette marzo-aprile 2020 Sparano B. (Cur.) - Guida, 2020 - Musica, Teatro E Folklore
Come un focolare domestico... così è intesa questa raccolta di ricette o, per meglio dire, di esperienze in cucina, nate in due mesi di restrizioni casalinghe imposte per fronteggiare la pandemia da Covid-19, di riscoperta rassicurante di preparazioni di mamme o di nonne, semplici ed economiche ma a volte anche molto elaborate, che possono continuare ad accompagnare i quotidiani appuntamenti con il cibo. Io resto a casa... a cucinare: un'esperienza di resistenza civile, attraverso la cucina.
#Io resto a casa. #A cucinare. #leprimecolazioni Sparano B. (Cur.) - Guida, 2022
Come un risveglio, una rinascita... Così è intesa questa raccolta di ricette o, per meglio dire, di esperienze di Prime Colazioni, nate tra luglio e agosto 2020, dopo il primo Lockdown. Una riscoperta rassicurante di colazioni all'aperto, in compagnia, in luoghi di villeggiatura o di ricette di mamme e nonne; semplici o variegate, dolci o salate, salutari o golose, anche molto elaborate, che possono accompagnare l'inizio della giornata. Ricette di prime colazioni di singoli o di famiglie finalmente liberi di scegliere se uscire o stare a casa, ma sempre condividendo riti dal sapore antico, come la preparazione artigianale del pane. Sono state il naturale sbocco della piccola comunità di mutuo soccorso degli autori delle ricette del volume #iorestoacasa #acucinare (Guida Editori).
#Io resto a casa. #A cucinare. #cinese Sparano B. (Cur.) - Guida, 2021 - La Cucina Mediterranea
# io resto a casa # a cucinare # cinese è un piccolo volume che contiene una selezione di ricette tratte dalla precedente raccolta # io resto a casa # a cucinare. Alcune sono state tradotte in cinese mentre altre, di varie e interessanti pietanze cinesi, sono state rese in italiano. È proprio in concomitanza con il capodanno cinese 2021, che cade il 12 febbraio, che è nata l'idea di pubblicare questo libricino. Perché, per comprendere la cultura di un popolo una delle strade è quella culinaria; cucinare assieme rafforza i legami e condividere il cibo è un vincolo intimo. Grazie a Chiara Ghidini, che ha subito accolto quest'idea con il suo solito entusiasmo e curiosità e ha operato per la selezione delle ricette da proporre ad un pubblico italiano, ricette cinesi "di casa", che si è soliti preparare nelle famiglie e che utilizzano ingredienti semplici e reperibili.