ricerca
avanzata

Caricato Luigi Libri

Libri di Luigi Caricato editi da Tecniche Nuove pubblicati nella collana Le Guide Di Natura Salute

-15%

Star bene con l'olio d'oliva

Star bene con l'olio d'oliva

Caricato Luigi 
edizioni Tecniche Nuove collana Le guide di Natura & Salute, 2003

Luigi Caricato, esperto di olio extravergine di oliva, ci guida in un interessante viaggio alla ricerca delle virtù dell'olio più buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e la qualità, per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico, per saper leggere le etichette e acquistare quello giusto...

normalmente disponibile 3/5 gg
€ 6,72
€ 7,90
A tavola e in cucina con le olive. Ediz. illustrata

A tavola e in cucina con le olive. Ediz. illustrata

Caricato Luigi 
edizioni Tecniche Nuove collana Le guide di Natura & Salute, 2007

Più grandi o più piccole, verdi, cangianti o nere, lucide o opache, in salamoia o condite, speziate o al forno, le olive sono un prodotto da scoprire nelle sue infinite varietà. Il testo ne illustra l'origine geografica, la coltivazione e la tradizione delle diverse località italiane e straniere, dove si pratica la...

disp. incerta
€ 8,90
Guida agli oli d'oliva extravergine bio 2004

Guida agli oli d'oliva extravergine bio 2004

Caricato Luigi 
edizioni Tecniche Nuove collana Le guide di Natura & Salute, 2004

L'olio extravergine di oliva è il più pregiato e salubre tra i grassi alimentari, ma è importante anche saper riconoscere e individuare le produzioni di pregio che alla bontà uniscano l'assenza di residui chimici di sintesi. In questa guida l'autore, traccia un quadro d'insieme delle regioni olivicole italiane, con...

non acquistabile
€ 7,90