Libri di Paolo Casalis

Langhe e Roero in bicicletta e a piedi. Tra borghi, cantine e osterie Casalis Paolo   -  Fraternali Editore, 2022  -  Sentieri. Escursioni

Una raccolta di itinerari tra Langhe del Barolo, Alta Langa e Roero, nelle zone del Barbaresco e del Moscato e fino ai limiti del Monferrato. Ventotto escursioni ad anello, adatte ai differenti livelli di preparazione fisica, per visitare il basso Piemonte in bici da corsa, E-bike, MTB oppure a piedi. Ogni itinerario è accompagnato da cartografia dettagliata, profilo altimetrico e tutte le informazioni necessarie: distanza, tempo di percorrenza, dislivello, indicazioni sulle strade e sentieri da seguire e sull'impegno richiesto. Accanto alle note tecniche, approfondimenti di carattere storico, artistico, culturale ed enogastronomico sui territori attraversati, oltre a un'infinità di suggerimenti dell'autore: ristoranti, alberghi, enoteche, ma anche visite in cantina, ai produttori di formaggio o ai trifulao, per conoscere e gustare appieno il territorio di Langhe e Roero.

DETTAGLI

Langhe e Roero. 28 itinerari slow in bici e a piedi Casalis Paolo   -  Fraternali Editore, 2026

Una raccolta di itinerari "slow" tra le Langhe del Barolo, l'Alta Langa, il Roero, le Langhe del Barbaresco e del Moscato. Ventotto escursioni ad anello che ben si adattano al turismo lento, per conoscere e gustare il Basso Piemonte. Ogni Itinerario è accompagnato da: Suggerimenti per la visita a paesi, borghi e castelli; Approfondimenti di carattere storico, artistico e culturale; Cartografia dettagliata e profili altimetrici; Consigli d'autore su ristoranti, wine bar, B&B, alberghi; Visite in cantina, ai produttori di formaggio ed ai trifulao. Le colline di Langhe e Roero, un territorio bellissimo riconosciuto Patrimonio UNESCO dal 2014, sono una delle destinazioni preferite dai turisti in bicicletta, dagli amanti del trekking, da quei viaggiatori che ogni decidono di parcheggiare l'automobile ed immergersi nella natura. Ad affascinare è il rigore geometrico delle colline vitate del Barolo, ma anche la bellezza selvaggia dei boschi dell'Alta Langa e del Roero. Strade poco trafficate e panorami incantevoli, e tutto intorno un'infinità di attrattive che punteggiano i 28 itinerari di questa Guida: borghi e castelli medioevali, chiese romaniche e torri di avvistamento, rocche e calanchi. Se tutto ciò non bastasse, ecco una cucina tra le più buone in Italia e una produzione vinicola di altissimo livello, in cui Barolo e Barbaresco rappresentano solo le eccellenze di un territorio ancora in gran parte da scoprire. La nuova edizione della Guida viene pubblicata a distanza di quattro anni dalla precedente, completamente rivista e aggiornata al 2026. In un territorio dinamico e vivace come questo, è stato necessario un lavoro sostanzioso di aggiornamento, per dare spazio a nuovi indirizzi di ristoranti e trattori, B&B, alberghi, cantine, produttori, suggerimenti e consigli. La bellezza del paesaggio, per fortuna è rimasta invariata, anche se in questa edizione alcune tematiche hanno trovato un peso ancora maggiore: il cambiamento climatico, la sostenibilità ambientale, la necessità di un turismo consapevole del proprio impatto.