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Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra

Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra

Rissanen Mika  Tahvanainen Juha 
edizioni UTET , 2019

C'è chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c'è chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissen e Juha Tahvanainen, però, la birra è molto di più. Un ingrediente di grande tradizione culinaria, una fonte di ispirazione,...

€ 14,25
€ 15,00
Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra. Con ebook

Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra. Con ebook

Rissanen Mika  Tahvanainen Juha 
edizioni UTET collana UTET , 2018

C'è chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c'è chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissen e Juha Tahvanainen, però, la birra è molto di più. Un ingrediente di grande tradizione culinaria, una fonte di ispirazione,...

€ 17,00