ricerca
avanzata

Cibo E Società Libri

Libri Cibo e società

Pagina 1
   

1 di 13

-15%

La scelta vegetariana. Una breve storia tra Asia ed Europa libro
La scelta vegetariana. Una breve storia tra Asia ed Europa
libro   Ghidini Chiara  Scarpi Paolo 
edizioni Ponte alle Grazie collana Saggi, 2019
consegna in 24 ore
€ 16,00
€ 13,60

-15%

Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola libro
Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola
libro   Grandi Alberto 
edizioni Mondadori collana Gaia, 2019
consegna in 24 ore
€ 17,00
€ 14,45
I nuovi onnivori. La gioia di mangiare tutto libro
I nuovi onnivori. La gioia di mangiare tutto
libro   Schira Roberta 
edizioni Vallardi A., 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,90
Cuore in pasta. Viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa libro
Cuore in pasta. Viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa
libro   Morosinotto Davide 
edizioni Vallardi A., 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,90

-15%

Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure libro
Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure
libro   Bressanini Dario 
edizioni Chiarelettere collana Reverse, 2013
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,00
€ 13,60

-15%

Allegretto con spirito libro
Allegretto con spirito
libro   Tonini Ida 
edizioni Elliot collana Fuori collana, 2019
€ 13,50
€ 11,48

-15%

Carne trita. L'educazione di un cuoco libro
Carne trita. L'educazione di un cuoco
libro   Lucarelli Leonardo 
edizioni Garzanti collana Elefanti bestseller, 2019
€ 13,00
€ 11,05
La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze  libro
La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze
libro   Valli Bernardo  Corsi Mario  Matteucci Ivana 
edizioni Aracne collana Ciborama
€ 12,00
La rivoluzione nel piatto libro
La rivoluzione nel piatto
libro   Giannini Sabrina 
edizioni Sperling & Kupfer collana Saggi, 2019
in pubblicazione
€ 17,90
La guerra dei panettoni libro
La guerra dei panettoni
libro   Lotti Carlo 
edizioni Graphofeel, 2018
in pubblicazione
€ 14,00
Aromi sacri fragranze profane. Simboli, mitologie, passioni profumatorie nel mondo antico libro
Aromi sacri fragranze profane. Simboli, mitologie, passioni profumatorie nel mondo antico
libro   Maderna Erika 
edizioni Aboca Edizioni
in pubblicazione
€ 22,00

-15%

Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo libro
Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo
libro   Sethi Simran 
edizioni Slow Food collana Biblioteca, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,00
€ 11,90
Buono, pulito e giusto libro
Buono, pulito e giusto
libro   Petrini Carlo 
edizioni Slow Food collana Biblioteca, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 12,00

-15%

I pani delle Alpi. Segale e pane nero. Tradizione e futuro. Ediz. illustrata libro
I pani delle Alpi. Segale e pane nero. Tradizione e futuro. Ediz. illustrata
libro  
edizioni Silvana collana Fotografia, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 22,00
€ 18,70

-15%

Il fico. L'albero e i frutti nella storia della civiltà tra alimentazione e medicina libro
Il fico. L'albero e i frutti nella storia della civiltà tra alimentazione e medicina
libro   Dell'Erba Laura  Ferrara Giuseppe  Montemurro Pasquale  Montemurro P. (cur.) 
edizioni Grecale collana Est, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 10,00
€ 8,50

-15%

Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo libro
Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
libro   Ciconte Fabio  Liberti Stefano 
edizioni Laterza collana I Robinson. Letture, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 15,00
€ 12,75

-15%

Il tuo cibo è il mio cibo. Come la cucina ci unisce superando i confini libro
Il tuo cibo è il mio cibo. Come la cucina ci unisce superando i confini
libro   Ying C. (cur.) 
edizioni Slow Food collana Terra Madre, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 20,00
€ 17,00

-15%

In difesa del cibo libro
In difesa del cibo
libro   Pollan Michael 
edizioni Adelphi collana Gli Adelphi, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 12,00
€ 10,20

-15%

La cucina futurista. Ediz. integrale libro
La cucina futurista. Ediz. integrale
libro   Marinetti Filippo Tommaso  Fillia 
edizioni Tozzuolo collana Le anastatiche, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 13,00
€ 11,05

-15%

La magia delle spezie libro
La magia delle spezie
libro   Budroni Paolo  Pittioni Manfred 
edizioni Navarra Editore, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 15,00
€ 12,75
Latte nostro. Due film di Michele Trentini. Con 2 DVD video libro
Latte nostro. Due film di Michele Trentini. Con 2 DVD video
libro   Trentini Michele  Varotto M. (cur.) 
edizioni Cierre Edizioni, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 18,00

-15%

Lo spreco alimentare. Un problema da affrontare secondo scienza e coscienza libro
Lo spreco alimentare. Un problema da affrontare secondo scienza e coscienza
libro  
edizioni Giambra collana La nostra terra, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 12,00
€ 10,20

-15%

Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa libro
Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa
libro   Cuomo Andrea  Muzio Anna 
edizioni Cairo collana I libri del Golosario, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 18,00
€ 15,30

-15%

Pesticidi a tavola. I veleni autorizzati che mangiamo e respiriamo libro
Pesticidi a tavola. I veleni autorizzati che mangiamo e respiriamo
libro   Pipitone Saverio 
edizioni Arianna Editrice collana Un'altra storia, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 12,90
€ 10,97
Pratiche alimentari e relazioni sociali libro
Pratiche alimentari e relazioni sociali
libro   Francesconi C. (cur.)  Raiteri M. (cur.) 
edizioni Franco Angeli collana Temi dello sviluppo locale, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 25,00

-15%

Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino libro
Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino
libro   Negri Giovanni  Petrini Elisabetta 
edizioni Mondadori collana Oscar saggi, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,00
€ 11,90

-15%

Storie del té. Monaci e mercanti, regine e avventurieri libro
Storie del té. Monaci e mercanti, regine e avventurieri
libro   Reali Linda 
edizioni Donzelli collana Virgola, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 25,00
€ 21,25

-15%

Storie di vino e di Friuli Venezia Giulia libro
Storie di vino e di Friuli Venezia Giulia
libro   Bellotto Matteo 
edizioni Biblioteca dell'Immagine collana Storia e memoria, 2019
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 12,00
€ 10,20

-15%

Agrumi mediterranei. Botanica, medicina, cultura e gastronomia libro
Agrumi mediterranei. Botanica, medicina, cultura e gastronomia
libro   Montemurro P. (cur.) 
edizioni Grecale collana Est, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,00
€ 13,60

-15%

Alla bolognese. Dalla città grassa a Fico libro
Alla bolognese. Dalla città grassa a Fico
libro   Montanari M. (cur.) 
edizioni Il Mulino collana Fuori collana, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,00
€ 13,60

-15%

Antica cucina romana. Testo latino a fronte libro
Antica cucina romana. Testo latino a fronte
libro   Apicio Marco  Introna F. (cur.) 
edizioni Rusconi Libri collana Classici greci e latini, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 15,00
€ 12,75

-15%

Artisti della fame. Storie di viventi alle prese col cibo libro
Artisti della fame. Storie di viventi alle prese col cibo
libro   Masiero Roberto 
edizioni DeriveApprodi collana Habitus, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 17,00
€ 14,45

-15%

Braciami ancora. La tribù del barbecue libro
Braciami ancora. La tribù del barbecue
libro   Ruschioni Michele 
edizioni Ultra collana Food district, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,00
€ 11,90

-15%

Breve storia dell'ubriachezza libro
Breve storia dell'ubriachezza
libro   Forsyth Mark 
edizioni Il Saggiatore collana La piccola cultura, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 17,00
€ 14,45

-15%

Che mondo sarebbe. Pubblicità del cibo e modelli sociali libro
Che mondo sarebbe. Pubblicità del cibo e modelli sociali
libro   Scaffidi Cinzia 
edizioni Slow Food collana AsSaggi, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,50
€ 12,33

-15%

Cibo, salute e libertà. Nutrizione, dipendenze e democrazia nelle società contemporanee libro
Cibo, salute e libertà. Nutrizione, dipendenze e democrazia nelle società contemporanee
libro   Wells Jonathan 
edizioni Aboca Edizioni, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 38,00
€ 32,30

-15%

Cibo. La storia illustrata di tutto ciò che mangiamo. Ediz. a colori libro
Cibo. La storia illustrata di tutto ciò che mangiamo. Ediz. a colori
libro  
edizioni Gribaudo collana Passioni, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 29,90
€ 25,42

-15%

Diritto alla pizza libro
Diritto alla pizza
libro   Pisani Angelo 
edizioni Rogiosi, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 15,00
€ 12,75

-15%

Dove si guarda e quello che siamo libro
Dove si guarda e quello che siamo
libro   Casadio Giovanna 
edizioni EDT collana Allacarta, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 8,90
€ 7,57

-15%

Fare cucina. La cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato libro
Fare cucina. La cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato
libro   Domaneschi Lorenzo 
edizioni Carocci collana Biblioteca di testi e studi, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,00
€ 11,90
Food passport. Cookbook. Ediz. inglese, italiana, bulgara, olandese, polacca, portoghese, turca libro
Food passport. Cookbook. Ediz. inglese, italiana, bulgara, olandese, polacca, portoghese, turca
libro  
edizioni Ass. Cult. Viaindustriae, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 5,00

-15%

Gastrosofia divina. Il cibo dello spirito nell'èra tecnologica libro
Gastrosofia divina. Il cibo dello spirito nell'èra tecnologica
libro   Duque Félix  Sessa L. (cur.) 
edizioni Inschibboleth collana Gulliver, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 13,00
€ 11,05
Il canto del cibo libro
Il canto del cibo
libro   Rabagliati Annalisa 
edizioni Yume, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 15,00
Il consumo di vino come fatto sociale. Perché in Italia si beve sempre meno libro
Il consumo di vino come fatto sociale. Perché in Italia si beve sempre meno
libro   Tusini Stefania  Voller Fabio 
edizioni Altravista collana Teoria e ricerca sociale e politica, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 18,00

-15%

Il grande dizionario di cucina libro
Il grande dizionario di cucina
libro   Dumas Alexandre  Scacchi A. (cur.) 
edizioni Ibis, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 28,00
€ 23,80
Il grano e la dea (cereali e pane del 'mare nostrum') libro
Il grano e la dea (cereali e pane del 'mare nostrum')
libro   Tanga Maria Ivana 
edizioni Aletti collana Saggistica Aletti, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,00

-15%

Il grano futuro. Grani antichi e nuove filiere contadine, resilienti e solidali. La «filiera degli 11 grani» e altre storie libro
Il grano futuro. Grani antichi e nuove filiere contadine, resilienti e solidali. La «filiera degli 11 grani» e altre storie
libro   Maroni L. (cur.)  Ponzini D. (cur.) 
edizioni Altreconomia, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 13,00
€ 11,05

-15%

Il ritorno dell'onnivoro. L'uomo che ha mangiato tutto libro
Il ritorno dell'onnivoro. L'uomo che ha mangiato tutto
libro   Steingarten Jeffrey 
edizioni EDT collana Allacarta XL, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,90
€ 14,37

-15%

In difesa della carne libro
In difesa della carne
libro   Bertaglio Andrea 
edizioni Lindau collana Le frecce, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,00
€ 11,90

-15%

L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola libro
L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola
libro   Coppa Daniele 
edizioni Gruppo Albatros Il Filo collana Nuove voci. I saggi, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,90
€ 12,67

-15%

L'appetito sociale. Il cibo come desiderio di riscatto nel linguaggio cinematografico di Pier Paolo Pasolini. Il caso di «Mamma Roma» libro
L'appetito sociale. Il cibo come desiderio di riscatto nel linguaggio cinematografico di Pier Paolo Pasolini. Il caso di «Mamma Roma»
libro   Sparano Eleonora 
edizioni Homeless Book collana Best practices in social sciences, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,00
€ 13,60
La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant libro
La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant
libro   Toulouse-Lautrec Henri de 
edizioni Abscondita collana Carte d'artisti, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 20,00

-15%

La cucina napolitana. Un amore così grande libro
La cucina napolitana. Un amore così grande
libro   Militerni Nardone Germana 
edizioni Guida, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 10,00
€ 8,50
La provincia è sagra. Resistenza culinaria di un mondo in disfatta libro
La provincia è sagra. Resistenza culinaria di un mondo in disfatta
libro   Dal Buono Enrico 
edizioni Historica Edizioni, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 12,00
La rivoluzione nel carrello. Viaggi nei consumi dell'Italia che cambia libro
La rivoluzione nel carrello. Viaggi nei consumi dell'Italia che cambia
libro   Zinola Anna 
edizioni Guerini Next collana Saggi, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 18,50

-15%

Le D'Onne lo sanno. La cucina, la famiglia, la vita libro
Le D'Onne lo sanno. La cucina, la famiglia, la vita
libro   Oldani Davide 
edizioni La nave di Teseo + collana Le polene, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 18,00
€ 15,30

-15%

Lo spazio del cibo. Un'analisi sociologica libro
Lo spazio del cibo. Un'analisi sociologica
libro   Borrelli Nunzia  Mela Alfredo 
edizioni Carocci collana Biblioteca di testi e studi, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 20,00
€ 17,00
Mangiare è un atto civico libro
Mangiare è un atto civico
libro   Ducasse Alain  Regouby Christian 
edizioni Einaudi collana Einaudi. Passaggi, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 16,00

-15%

Manifesto per gli animali libro
Manifesto per gli animali
libro   Joy Melanie 
edizioni Laterza collana Manifesti, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 7,00
€ 5,95

-15%

OGM tra leggende e realtà. Alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo libro
OGM tra leggende e realtà. Alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo
libro   Bressanini Dario 
edizioni Zanichelli collana Chiavi di lettura, 2018
normalmente disponibile 3/5 gg
€ 14,20
€ 12,07
Pagina 1
   

1 di 13