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Biblioteca 80 Libri

Libri pubblicati nella collana Biblioteca 80 con argomento Pasta

Prossime uscite LIBRI Argomento PASTA in Libreria su Unilibro.it: 

9788867580774 Pasta al forno
9788867580743 Pasta con sughi di carne e pesce
978888754986 La pasta ripiena. 50 ricette tradizionali e creative

La pasta. Parliamone con cura. Storia e cultura della pasta

La pasta. Parliamone con cura. Storia e cultura della pasta

Martelli Angelo 
edizioni L'Autore Libri Firenze collana Biblioteca 80, 2007

Il volume contiene i seguenti argomenti: Il grano; Il grano presso gli Egizi; Il "Taganrog" e Giuseppe Garibaldi; Le origini della pasta secca; Testimonianze della Roma antica; L'etimo di "Itrija"; I maccheroni; Evoluzione della pasta; Fonti documentarie medievali; Antologia della pasta; La pasta nel mondo; Il pomodoro;...

€ 13,90