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Libri editi da Dedalo con argomento Vino Studi culturali (Cultural studies)

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Il Desiderio del vino. Storia di una passione antica

Il Desiderio del vino. Storia di una passione antica

Pitte Jean-Robert 
edizioni Dedalo collana Storia e civiltà, 2010

Nessun frutto della terra e del lavoro umano ha mai incontrato nella storia il successo arriso al vino. Assurto ben presto a ingrediente caratterizzante della dieta mediterranea, esso si è caricato di tutta una serie di connotazioni simboliche che ne hanno fatto un punto di riferimento nella cultura e nell'immaginario...

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