Cavallotto Libri
Libri editi da Cavallotto pubblicati nella collana Varia EUROPA
Prossime uscite della collana Varia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282494137 Preadolescenza consapevole
- 9791282494120 La strategia dell'aragosta
- 9791282494113 Il kung fu e l'arte dell'equilibrio
- 9791282494106 Liberati dalle cazz*te
- 9791282494076 In punta di piedini
- 9791282494069 100 libri romance da leggere assolutamente una volta
- 9791282494052 The not to do list
- 9791282212120 La psicologia in one piece
- 9791282083041 Quota 1840 mt. N viade nánter le dolomiti
- 9791281529281 Man Ray. L'immagine ritrovata
Profumo di Sicilia. Ricette e tradizioni della cucina siciliana tratte da «Profumi di Sicilia» Coria Giuseppe - Cavallotto, 2018 - Varia
"Profumo di Sicilia" è un assaggio. Un boccone, sapido e intrigante, tratto dal volume che in molti definiscono la "bibbia della cucina siciliana", quel "profumi di Sicilia" in cui Giuseppe Coria ha racchiuso le più autentiche e genuine ricette della tradizione gastronomica siciliana e non solo. In questo volumetto agile e leggero troverete un'ampia selezione di ricette e una serie di preziose informazioni storiche, folkloristiche, etimologiche, che offrono al lettore una chiave privilegiata per conoscere, da un originale e piacevole punto di vista, il carattere della Sicilia e i siciliani.
U Ballettu. Memorie e riflessioni sul ballo tradizionale agropastorale di Sicilia. Ediz. ampliata. Con DVD video Badalà Margherita Tricomi Fabio Roberto Giuseppe - Cavallotto, 2018 - Varia
Come molte regioni del sud Italia anche la Sicilia ha una danza dionisiaca: è il "Ballettu", espressione del mondo agropastorale. Per molti secoli è stato ballato al suono di "ciaramedde" e "tambureddi", gli strumenti tradizionali, ed ha animato le feste religiose e pagane, accompagnando i tanti momenti della vita popolare. Gli autori di questo libro, Margherita Badalà e Fabio Tricomi, ne descrivono gli aspetti coreutici e i significati rituali e simbolici. Giuseppe Roberto completa la ricerca con gli studi sulla musica per il ballo e sugli strumenti musicali. Ampio spazio è stato lasciato sulla pagina scritta e nel dvd-documentario che accompagna il libro, al racconto dei suonatori e dei ballerini della tradizione, veri commoventi custodi di questo patrimonio.
Il palazzo degli elefanti Sciacca Lucio - Cavallotto, 1983 - Varia
Questo scritto vuole essere una rapida ma attenta carrellata sulla plurisecolare esistenza della "fabbrica" più prestigiosa del piano di Sant'Agata, vale a dire un'indagine sul farsi, disfarsi, rifarsi della "casa di tutti i catanesi". Una casa qui vista nella dimensione fisica, e non anche come il centro propulsore delle vicende maturate all'interno di essa, e neppure come la galleria dei personaggi che l'hanno popolata. In tal caso, avremmo dovuto scrivere (o riscrivere) quasi tre secoli di storia patria. Ma la storia delle pietre è anche storia di uomini. Non è, perciò, da escludere che, qua e là, a seconda delle occasioni, si possano chiamare alla ribalta del racconto nomi di amministratori, di funzionari, di professionisti che col Palazzo ebbero più diretti e impegnativi rapporti di lavoro. Ora, per amore di chiarezza e per rispetto all'antenato, riteniamo che, dovendo parlare del figlio, non si possa (e non si debba) ignorare il genitore; e una pagina che tratteggi lo status della maggiore piazza della città, prima del terremoto del 1693, e focalizzi l'immagine della Loggia, progenitrice del Palazzo degli Elefanti, la riteniamo, più che necessaria, indispensabile.