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Alla scoperta del gusto. Viaggio tra i sapori e le tradizioni del Lazio

di Andrea Angiolino Corinna Angiolino edito da La Pecora Nera, 2011

Alla scoperta del gusto. Viaggio tra i sapori e le tradizioni del Lazio: "Il Lazio è costellato di premiati produttori di vino e di olio, tradizionali salumifici e forni, artigianali caseifici e apicoltori, birrifici e distillerie recenti quanto agguerriti Siamo andati a censirli e ve ne proponiamo una ricca selezione, seguendo dieci percorsi alla scoperta del gusto Lungo queste strade ideali che serpeggiano attraverso le nostre cinque province vi segnaliamo anche i ristoranti che offrono cucina del territorio, i prodotti più tipici e le sagre dove vengono celebrati, spesso in luoghi di grande bellezza Perché il Lazio è pieno di splendide mete, ideali per visite culturali e per scampagnate a cuor leggero Places that often do not enjoy the deserved attention of tourists only because it overshadowed by the beauty and fame of nearby Rome: this guide invites you to discover dozens, putting maybe highlight some they look more curious and less known Always with an eye to notes and anecdotes related to tradition and to the culinary culture of Lazio, combining the pleasures of the intellect to those precious body harmony "

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