ricerca
avanzata

Gelato

di Carla Bardi Emilia Onesti edito da Brio Libri, 2007

  • € 18,00

Gelato: Oltre settantacinque tra ricette nuove e tradizionali di gelati, sorbetti, granite e semifreddi, raccolte dalla scrittrice culinaria Carla Bardi. Ognuno dei quattro capitoli inizia con una o due preparazioni base per ogni tipo di dessert per poi continuare con svariate altre ricette della tradizione regionale o con rivisitazioni moderne.

Informazioni bibliografiche del Libro

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Gelato"

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Gelato"