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Terra e cibo. Scelte concrete per porre fine alla miseria

di Simona Beretta Sara Balestri edito da EMI, 2015

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Terra e cibo. Scelte concrete per porre fine alla miseria: Di terra ce n'è per tutti; di cibo, pure. Perché allora tanta ingiustizia, 1,2 miliardi di poveri "estremi" e 800 milioni di sottonutriti, quando il diritto all'alimentazione è ormai riconosciuto a livello universale? Il nodo è come si accede alla terra, fonte di vita e nutrizione. E pure lo scandalo della speculazione sulle risorse: c'è chi gioca in Borsa sul pane degli esclusi. Il sostegno ai piccoli produttori, il contenimento delle produzioni agricole a scopi industriali, lo spazio alle donne,... Così l'economia del cibo non sarà più omicida ma a servizio di una giustizia più grande. Il fenomeno dei Cash Crops e del land grabbing. I common pool goods e la finanziarizzazione dei beni agricoli. Realtà lontane da noi? Tutt'altro. Ecco perché.
There is land for everyone; of food, as well. Why then so much injustice, 1.2 billion poor "extremes" and 800 million hungry people, when the right to food is now universally recognized? The crux is how you access the Earth, source of life and nutrition. And the scandal of speculation about resources: there are those who play the stock market on bread of the excluded. Support for small producers, the reduction of agricultural products for industrial purposes, space to women, ... So the food economy is no longer in service but murderous justice. The phenomenon of Cash Crops and land grabbing. The common pool goods and financialization of agricultural goods. Reality away from us? Far from it. That's why.

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