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In cucina con Alain Passard

di Christophe Blain edito da Bao Publishing, 2014

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

In cucina con Alain Passard: Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
Alain Passard's three-star Michelin chef owner of the famous Arp??ge in Paris. Christophe Blain he attended for two years, to understand its cuisine and rccogliere fourteen recipes in this volume, halfway between the graphic novel and comic book interview.

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