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Dieta salute. L'alimentazione per dimagrire, prevenire, restare in forma

di Raffaella Cancello Cecilia Invitti Pierangelo Garzia edito da Sperling & Kupfer, 2019

  • Prezzo di Copertina: € 16,00
  • € 15,20
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Dieta salute. L'alimentazione per dimagrire, prevenire, restare in forma: Ogni interazione con il cibo è un momento fondamentale per la nostra salute e per prenderci cura di noi stessi, perché ogni scelta alimentare influisce sull'organismo, sul peso e sul nostro benessere. Il cibo può essere una vera e propria «medicina». Nell'attuale caos di indicazioni alimentari e teorie nutrizionali, questo libro rappresenta un faro che mette in luce tutte le risposte scientifiche riguardo ai dubbi più controversi. Le autrici, due dottoresse dell'Istituto Auxologico Italiano, centro di eccellenza nel campo della cura dell'obesità, delle malattie metaboliche e delle patologie correlate, spiegano in modo chiaro e inequivocabile come mantenere la salute e il peso ideale e prevenire le malattie attraverso la dieta e lo stile di vita. Basandosi sulle evidenze scientifiche e le ricerche più recenti, smantellano mode e miti, forniscono una bussola per evitare fake news ed errori, e propongono un programma calibrato e sicuro senza rinunce per il gusto e i piaceri della tavola.
Every interaction with food is a fundamental moment for our health and to take care of ourselves, because every food choice affects the organism, weight and our well-being. Food can be a real "medicine". In the current chaos of food indications and nutritional theories, this book is a beacon that highlights all the scientific answers about the most controversial doubts. The authors, two doctors of the Italian Auxological Institute, center of excellence in the field of the treatment of obesity, metabolic diseases and related diseases, clearly and unequivocally explain how to maintain health and the ideal weight and Prevent diseases through diet and lifestyle. Based on scientific evidence and the latest research, they dismantle fads and myths, provide a compass to avoid fake news and mistakes, and propose a calibrated and safe program without relincing for the taste and pleasures of the table.

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