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Star bene con l'olio d'oliva

di Luigi Caricato edito da Tecniche Nuove, 2003

  • Prezzo di Copertina: € 7,90
  • € 6,72
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Star bene con l'olio d'oliva: Luigi Caricato, esperto di olio extravergine di oliva, ci guida in un interessante viaggio alla ricerca delle virtù dell'olio più buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e la qualità, per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico, per saper leggere le etichette e acquistare quello giusto per noi, per usarlo al meglio in cucina e non solo.
Luigi Caricato, extra virgin olive oil, expert guides us on an interesting journey in search of the virtues of the best oil there is. To learn how to distinguish the origin and quality, to understand its nutritional value and health, to be able to read labels and buy the right one for us to use it in the kitchen and beyond.

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