ricerca
avanzata

Alimenti per la vacca da latte e il bovino da carne. 85 schede per valutare le materie prime

di Daniele Cevolani edito da Edagricole-New Business Media, 2014

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Alimenti per la vacca da latte e il bovino da carne. 85 schede per valutare le materie prime: Ampliato al settore dei bovini da carne, questo manuale, ormai tradizionale, si prefigge lo scopo di aiutare allevatori, operatori del settore e studenti a valutare al meglio, sia qualitativamente che economicamente, gli alimenti per bovini disponibili su un mercato sempre più globalizzato e in grado di offrire ingredienti una volta poco conosciuti o utilizzabili a prezzi competitivi. Un compito egregiamente svolto tramite il "Dizionario" degli alimenti (additivi, materie prime e foraggi), con le schede di valutazione di ogni materia prima presa in esame. Come sempre, i capitoli contenenti suggerimenti e consigli pratici su aspetti manageriali inerenti il razionamento pratico, i Disciplinari dei Formaggi Dop, la gestione informatica della stalla, la riduzione dei gas serra nonché un capitolo dedicato alle principali patologie di origine alimentare e metabolica.
Beef cattle sector expanded, this book, by now traditional, aims to help farmers, professionals and students to better assess, both qualitatively and economically, food for cattle available on an increasingly globalized market and can offer ingredients once little known or used at competitive prices. A job very well done through the "dictionary" of foods (additives, raw materials and fodder), with evaluation sheets of each raw material examined. As always, the chapters containing tips and practical advice on managerial aspects about rationing practical, disciplinary Dop cheeses, the computerized management of the barn, greenhouse gas reduction and a chapter devoted to major food-borne diseases and metabolic pathway.

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Alimenti per la vacca da latte e il bovino da carne. 85 schede per valutare le materie prime"

Dello stesso autore: Cevolani Daniele

-15%

Prontuario degli alimenti per il suino. 100 schede per valutare le materie prime libro di Cevolani Daniele
Prontuario degli alimenti per il suino. 100 schede per valutare le materie prime
libro di Cevolani Daniele 
edizioni Edagricole-New Business Media
€ 39,50
€ 33,58
Prontuario degli alimenti per il suino. 75 schede per valutare le materie prime libro di Cevolani Daniele
Prontuario degli alimenti per il suino. 75 schede per valutare le materie prime
libro di Cevolani Daniele 
edizioni Edagricole-New Business Media collana Allevamento e Zootecnia;
€ 34,50

 Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Alimenti per la vacca da latte e il bovino da carne. 85 schede per valutare le materie prime"