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La Dieta del metodo Kousmine

di Sergio Chiesa edito da Tecniche Nuove, 2010

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

La Dieta del metodo Kousmine: Il Metodo Kousmine, dal nome della dottoressa svizzera di origine russa che lo ha ideato, si è rivelato efficace nel migliorare le risposte del sistema immunitario e quindi nel prevenire e combattere malattie autoimmuni o altre legate a squilibri dell'organismo, difficilmente curabili con terapie tradizionali. Esso si basa su quattro "pilastri": una sana alimentazione; la lotta contro l'anormale acidificazione dell'organismo; l'igiene intestinale; l'uso di appropriati integratori. Utile per chi è malato, esso aiuta le persone sane a prevenire le malattie e rafforzare il loro stato di salute. Il testo illustra tutti gli aspetti del Metodo e si conclude con un ricettario che presenta alcuni esempi di menu giornalieri stagionali. A dieci anni dalla prima edizione, il testo tiene conto delle nuove acquisizioni scientifiche e introduce quelli che l'autore definisce altri due "pilastri" del Metodo: il controllo emozionale e l'attività fisica.
The Kousmine method, named after Dr. Switzerland of Russian origin who designed, proved to be effective in improving immune system responses in preventing and combating autoimmune diseases or other related to imbalances in the body, hardly curable with traditional therapies. It is based on four pillars: healthy eating; the fight against the abnormal acidification of body; intestinal hygiene; the use of appropriate supplements. Useful to those infected, it helps healthy people to prevent disease and enhance their health. The text discusses all aspects of the method, and ends with a recipe book that presents some examples of daily menus. Ten years after the first edition, the text takes account of new scientific developments and introduces those which the author defines two other "pillars" of the method: the emotional control and physical activity.

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