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I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico

di Mario Cionfoli Carlo Delfino edito da Marcianum Press, 2011

  • Prezzo di Copertina: € 18,00
  • € 15,30
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico: Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i "forzati della strada"? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti. Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.
How did the pioneers of cycling, i "forced"? One hundred years ago there was no talk of power but by removing the hunger, like being able to endure the torment of hours on a bike, how to find the street something to put under the teeth. Experience in experience, anecdote to anecdote, of scientific certainty.

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