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CambiaMenti. Piccola guida pratica per una vita sostenibile

di Marco Costantino Di Fazio Francesca Di Modugno Cristina Sasso R. (cur.) edito da la meridiana, 2013

Informazioni bibliografiche del Libro

 

CambiaMenti. Piccola guida pratica per una vita sostenibile: I nostri comportamenti quotidiani influenzano continuamente l'ambiente che ci circonda. L'auto che ci porta a scuola o al lavoro, il computer con cui navighiamo in rete, la cucina con cui prepariamo da mangiare consumano risorse naturali scarse e preziosissime. Questi consumi sono inoltre spesso associati all'emissione di sostanze inquinanti e alla produzione di rifiuti non sempre facili da smaltire. Ma non basta. La maggior parte dei prodotti con cui entriamo in contatto tutti i giorni arrivano sulle nostre tavole da migliaia di chilometri di distanza, con un notevole impatto ambientale. Non conosciamo chi li ha realizzati e soprattutto in quali condizioni di lavoro e a quale costo. Non sappiamo quanta parte del prezzo che abbiamo pagato è arrivata nelle mani del contadino che ha coltivato il caffè che finisce nella nostra tazzina a colazione, non sappiamo se i suoi figli vanno a scuola né se esiste una scuola nel suo paese. Non sappiamo nulla non solo dei prodotti che consumiamo ma anche dei soldi con i quali li acquistiamo. Imparare a cambiare il nostro stile di vita è fondamentale per difendere l'ambiente, rispettare e valorizzare il lavoro di chi si trova all'estremo opposto della catena produttiva e sentirci meglio con noi stessi e con gli altri.Se poi al consumo critico affianchiamo l'autoproduzione (laddove ciò è possibile) recuperiamo il sano e appagante piacere di farci in casa ciò di cui abbiamo bisogno, rivalutando conoscenze perdute e divertendoci.
Our daily behavior affect the environment around us. The car that takes us to school or work, the computer with which you browse on the net, the kitchen with which we prepare to eat consume natural resources scarce and valuable. These consumptions are also often associated with the emission of pollutants and waste production are not always easy to dispose of. But it's not enough. Most of the products with which we come into contact every day arrive on our tables from thousands of kilometres away, with significant effects on the environment. We don't know who takes them and especially under what conditions and at what cost. We don't know how much of the price we paid came into the hands of the farmer who grew the coffee that ends in our Cup for breakfast, we don't know if his children go to school or if there is a school in his country. We know nothing of not only the products we consume but also some money with which to buy them. Learn how to change our lifestyle is essential to protect the environment, respect and enhance the work of those who find themselves at the other end of the production chain and feel better about ourselves and others. If then we have critical consumption self-handling (where this is possible) we recover the healthy and satisfying pleasure to let us in the House what we need, reevaluating knowledge lost and having fun.

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