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Verdure golose. Ediz. illustrata

di De Montalier Delphine edito da Guido Tommasi Editore-Datanova, 2015

  • Prezzo di Copertina: € 25,00
  • € 21,25
  • Risparmi il 15% (€ 3,75)

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Verdure golose. Ediz. illustrata: Questo è il libro che vi manca, per sapere tutto sulle verdure e i metodi per prepararle. Con più di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.
This is the book that you need to know all about vegetables and methods for preparing them. With more than 110 recipes, divided according to the different preparation techniques, you can sample centrifugation, mashed potatoes, stews, roasts, salads and canned ... and stock up on vitamins and minerals! Healthy preparations, original and traditional dishes to be served all year round or seasonally. In addition, a practical information about the characteristics of each vegetable: the season when mature, how to prepare, how to keep it and all tricks to use it to the fullest.

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