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Ricette ottimate

di Del Re Attilio A. Giovanna Bosto Paola Riscazzi edito da Red Edizioni, 2009

  • Prezzo di Copertina: € 12,00
  • € 5,40
  • Risparmi il 55% (€ 6,60)

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Ricette ottimate: La ricerca scientifica ha dimostrato che esiste uno stile alimentare che favorisce salute, longevità e una migliore qualità di vita: quello mediterraneo. Questo libro ha l'obiettivo di aiutare il lettore a nutrirsi in modo equilibrato, proprio in base ai principi dell'alimentazione mediterranea. Gli autori propongono un'idea semplice e nuova: piatti bilanciati da consumare come piatti unici o da combinare nel menù di un pasto più importante, in tutti i casi raggiungendo un perfetto equilibrio tra i nutrienti (proteine, grassi e carboidrati). Nella seconda parte del libro sono presentate tante ricette ben equilibrate, ricavate in gran parte dalla tradizione e provate una per una, suddivise in portate, dall'antipasto al dolce; sono semplici, gustose e veloci da preparare, con qualche esempio di piatti più elaborati per le occasioni speciali.
Scientific research has shown that there is a style that promotes health, longevity and a better quality of life: the Mediterranean. This book aims to help readers to eat in a balanced way, in accordance with the principles of the Mediterranean diet. The authors propose a simple and balanced meals for consumption as new dishes: or to combine in a most important meal, in all cases reaching a perfect balance between the nutrients (proteins, fats and carbohydrates). In the second part of the book are presented well balanced recipes, drawn largely from the tradition and try one by one, divided into courses, from appetizer to dessert; are simple, delicious and quick to prepare, with some examples of more elaborate dishes for special occasions.

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