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Il digiuno per tutti. Basta un giorno alla settimana per un corpo sano e una mente lucida

di Stefano Erzegovesi edito da Vallardi A., 2019

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il digiuno per tutti. Basta un giorno alla settimana per un corpo sano e una mente lucida: Tanti libri si limitano a dire che il digiuno fa bene, questo libro ci insegna come farlo davvero. Lo psichiatra e nutrizionista Stefano Erzegovesi ha messo a punto un sistema semplice ed efficace per spegnere la fame e accendere la mente. Non si tratta di una dieta ma di un vero e proprio metodo, basato su un giorno di digiuno, o meglio di magro, alla settimana. Il digiuno è la pratica più all'avanguardia nel campo dell'alimentazione e della salute: i suoi benefici per il corpo e per la mente sono stati ampiamente riconosciuti e comprovati dai maggiori studi scientifici. Tuttavia, l'idea di saltare uno o più pasti spaventa molte persone. Oggi, uno dei massimi esperti italiani di nutrizione ci spiega un metodo alla portata di tutti, in grado di garantire un benessere che va ben oltre il «peso ideale», per farci non solo stare, ma anche sentire meglio. Il professor Erzegovesi ci aiuta a riacquistare la capacità di riconoscere sensazioni ed emozioni, come fame e sazietà, a differenza delle classiche diete rigide che ci fanno disperdere energie su pensieri astratti (come la conta delle calorie) o su traguardi di peso irraggiungibili.
So many books just say that fasting is good, this book teaches us how to really do it. Psychiatrist and nutritionist Stefano Erzegovesi has developed a simple and effective system to extinguish hunger and ignite the mind. It is not a diet but a real method, based on a fasting day, or rather skinny, per week. Fasting is the most cutting-edge practice in the field of nutrition and health: its benefits for the body and mind have been widely recognized and proven by major scientific studies. However, the idea of skipping one or more meals scares many people. Today, one of Italy's leading nutrition experts explains a method that is affordable for everyone, able to guarantee a well-being that goes far beyond the "ideal weight", to make us not only feel, but also feel better. Professor Erzegovesi helps us regain the ability to recognize sensations and emotions, such as hunger and satiety, unlike the classic rigid diets that make us disperse energies on abstract thoughts (such as calorie counting) or on weight milestones Unattainable.

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