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La dieta Flachi. Dimagrire in 5 tappe rispettando il gusto italiano

di Evelina Flachi edito da Rizzoli, 2010

Informazioni bibliografiche del Libro

 

La dieta Flachi. Dimagrire in 5 tappe rispettando il gusto italiano: La dieta, ci insegna Evelina Flachi, è uno stile alimentare che deve tener conto delle individuali esigenze dell'organismo e dell'individuo nel suo insieme. È benefica, dunque, solo se equilibrata, variata e personalizzata in base all'età, al sesso, alla costituzione e al tipo di attività fisica che svolgiamo. Perché funzioni, però, dobbiamo conoscere le caratteristiche nutrizionali degli alimenti e l'abbinamento corretto dei cibi, ma soprattutto dobbiamo sapere come distribuire i cinque pasti ovvero le cinque "tappe" nel corso della giornata, secondo il principio della Pentadieta, un programma settimanale che "dirige" le nostre abitudini alimentari, anche le più golose. Oltre a proporre numerosi esempi di menù settimanali, alcuni dei quali con la tappa del "pasto libero", il libro è ricchissimo di consigli pratici: da come fare la spesa e scegliere la frutta e la verdura, a come preparare, cucinare e conservare gli alimenti. In conclusione, una carrellata di ricette che si rifanno ai principi dell'alimentazione mediterranea, la dieta salutare per eccellenza, rivisitata e alleggerita alla luce della Dieta Flachi.
The diet, there is a style that teaches Evelina Flachi, must take into account the individual needs of the organisation and the individual as a whole. And beneficial, therefore, only if balanced, varied and individualised according to age, gender, physical Constitution and the type of activity we do. For this to work, however, we must know the nutritional characteristics of food and proper food combination, but above all we need to know how to deploy five meals ??? the five "steps" later in the day, according to the principle of Pentadieta, a weekly program that "direct" our eating habits, even the most tempting. As well as offering numerous examples of weekly menus, some with the stage of the "free meal", the book is full of practical advice: how to shop and choose fruits and vegetables, how to prepare, Cook and store food. In conclusion, a roundup of recipes inspired by the principles of the Mediterranean diet, healthy diet, revised and lightened in the light of the diet Flachi.

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