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Coltiva il tuo orto, fai fiorire il mondo. Tutto quello che avreste sempre voluto sapere per curare l'orto, e crescere insieme a lui

di Gianni Gaggiani edito da BUR Biblioteca Univ. Rizzoli, 2019

  • Prezzo di Copertina: € 15,00
  • € 12,75
  • Risparmi il 15% (€ 2,25)

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Coltiva il tuo orto, fai fiorire il mondo. Tutto quello che avreste sempre voluto sapere per curare l'orto, e crescere insieme a lui: Aspettare la crescita dei germogli, riappropriandosi del senso del tempo in antitesi alla filosofia del "tutto e subito". E poi assaporare ciò che si è coltivato, anche ortaggi e frutti introvabili al supermercato. Tutto questo ce lo insegna l'orto, piccolo o grande, in giardino o sul balcone, in campagna o in città. Questo libro - che è a un tempo un manuale pratico e un testo di ispirazione - ci spiega come iniziare, quali piante scegliere a seconda del tipo di orto che abbiamo in mente, come comportarsi con i diversi ortaggi, fino all'impegno che, come in tutte le cose della vita, richiede far crescere qualcosa. Nella prima parte viene analizzato il significato della coltivazione di piante a scopo alimentare, con riferimento anche all'agricoltura. Vengono quindi forniti consigli colturali per aiutare, soprattutto chi è alle prime armi, a coltivare un proprio orto in maniera efficace, a prescindere dallo spazio a disposizione, con schede degli ortaggi che non possono mancare. Infine, l'autore offre una riflessione sul significato di coltivare oggi un orto in Occidente, dove non è più un fondamentale strumento di sussistenza familiare come accade ancora in molte zone del pianeta. Un'idea di orto che parte dalla pratica per giungere alla scoperta del senso di sé e del mondo in cui viviamo.
Wait for the growth of the buds, reclaiming the sense of time in antithesis to the philosophy of "everything and immediately". And then savor what has been cultivated, also vegetables and fruits that can not be found at the supermarket. All This teaches us the garden, small or large, in the garden or on the balcony, in the countryside or in the city. This Book-which is at one time a practical handbook and an inspirational text-tells us how to get started, what plants to choose depending on the type of vegetable garden we have in mind, how to behave with different vegetables, up to the commitment that, as in all things in life , it requires to grow something. The first part analyses the significance of the cultivation of plants for food purposes, with reference also to agriculture. Therefore, cultural councils Are provided to help, especially those who are novice, to cultivate their own garden in an effective way, regardless of the space available, with sheets of vegetables that can not miss. Finally, the author offers a reflection on the significance of cultivating a vegetable garden in the West, where it is no longer a fundamental instrument of family subsistence as is still the case in many parts of the planet. An idea of vegetable garden that starts from practice to discover the sense of self and the world in which we live.

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