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Non sprecare

di Antonio Galdo edito da Einaudi, 2012

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Non sprecare: Dopo le storie e i personaggi legati al mondo della fabbrica Antonio Galdo racconta le storie di coloro che hanno rifiutato la china che conduce al consumo inconsapevole di tutto ciò che compone la nostra vita, coloro che hanno scelto di non sprecare se stessi. Un agronomo ha creato una rete di "Last minute market": per non sprecare cibo si raccolgono confezioni vicine alla scadenza per orfanotrofi e ospedali. Due celebri cuochi predicano una cucina fatta anche di avanzi. Una ragazza anoressica si fa fotografare nuda per una campagna del Ministero della Salute. La fondazione Civicum fa le pulci a bilanci e spese delle pubbliche amministrazioni: una battaglia di civiltà. A Milano una comunità aiuta a superare la dipendenza dalla febbre degli acquisti. Un monaco camaldolese misura e pesa le parole, le riduce all'essenzialità. Un esperto di clima del CNR racconta i guasti dei nostri sprechi delle risorse ambientali.
After the stories and characters related to the world of the factory Antonio Galdo tells the stories of those who refused the china leading to unwitting consumption of everything that makes up our lives, those who have chosen not to waste themselves. An agronomist has established a network of "Last minute market": to avoid wasting food you collect packs close to deadline for orphanages and hospitals. Two famous chefs preach a kitchen made of leftovers. A girl is anorexic nude for a campaign of the Ministry of health. The Foundation Civicum does fleas to budgets and expenses of public administrations: a battle of civilizations. In Milan a community helps to overcome addiction to shopping fever. A camaldolese monk measure and weigh the words, reduced to the essentials. CNR's climate expert tells the failures of our waste of natural resources.

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