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A scuola di sala-bar e vendita. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per le Scuole superiori. Con espansione online

di Oscar Galeazzi edito da Hoepli, 2011

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: A scuola di sala-bar e vendita. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per le Scuole superiori. Con espansione online
  • Sottotitolo: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI
  • AutoreOscar Galeazzi
  • Editore: Hoepli
  • Data di Pubblicazione: 2011
  • Volume: 1
  • ISBN-10: 8820346826
  • ISBN-13:  9788820346829

 

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