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Aceto. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

di Alessandro Guzzi edito da Edizioni & Comunicazione, 2008

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Aceto. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino: Oggi si è disposti a pagare a caro prezzo quell'aceto che le nostre nonne producevano in casa con cure amorose. Questo volume è quindi rivolto a coloro che vogliono iniziare una fabbricazione casalinga di aceto, rifiutando conservanti e additivi. Si otterrà così una sostanza naturale, viva, ricca di quelle doti medicamentose e salutari che l'hanno resa celebre.

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