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Il cioccolato fa bene. Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, ralllenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori

di Rowan Jacobsen edito da Red Edizioni, 2009

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Il cioccolato fa bene. Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, ralllenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori
  • AutoreRowan Jacobsen
  • Editore: Red Edizioni
  • Collana: Alimentazione naturale , Nr. 41
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • Genere: scienze mediche. medicina
  • ArgomentiCioccolato Salute
  • Pagine: 94
  • Volume: 41
  • Peso gr: 127
  • Dimensioni mm: 143 x 213 x 10
  • ISBN-10: 8857300234
  • ISBN-13:  9788857300238

 

Il cioccolato fa bene. Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, ralllenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori: Ma sarà vero che il cioccolato, oltre tutto, fa bene alla salute? Gli esperti dicono di sì, e le più recenti scoperte su questo delizioso alimento sono davvero sorprendenti. Questo libro, ricco di informazioni e di golose e salutari ricette, ne svela i molti segreti. Ecco qualche esempio: l'effetto protettivo che il cioccolato esercita sul cuore è doppio rispetto a quello procurato dal vino rosso e quattro volte superiore a quello del tè verde; il cioccolato non fa aumentare il colesterolo LDL (quello 'negativo'), e contribuisce ad aumentare il colesterolo HDL (quello 'buono'); contiene feniletilammina, un oppiaceo naturale che il cervello produce quando ci si innamora, e che regala sensazioni di felicità e appagamento; nel cioccolato si trovano antiossidanti che svolgono una funzione protettiva nei confronti del cancro, dell'invecchiamento, dell'artrite, dell'asma e dei processi infiammatori.

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