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La verdura non la mangio!

di Giuliana Lomazzi edito da Red Edizioni, 2010

  • Prezzo di Copertina: € 12,90
  • € 5,81
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

La verdura non la mangio!: Sovrappeso, diabete, allergie e intolleranze sembrano ormai all'ordine del giorno nel mondo dei bambini. Alla base di tutto ci sono due cause principali: la dieta e la mancanza di attività fisica. Questo libro non si limita a raccontare delle porzioni consigliabili al giorno, del contenuto di vitamine e sali minerali dei vari vegetali o dell'equilibrio alimentare, ma fornisce anche molte ricette semplici e collaudate per i bambini. Nemmeno agli adulti piacciono le verdure scotte, senza gusto né consistenza! Ricette gustose, un po' di fantasia nella presentazione e la scelta di prodotti biologici (più sani, oltreché più saporiti e appetitosi) possono aiutare a convincere i più recalcitranti. Anche l'elemento psicologico svolge un ruolo importante ed è giusto cercare di coinvolgere i bambini nella preparazione di qualche piatto: una ricerca dimostra che i piccoli mangiano con più entusiasmo. Questo libro fornisce in proposito tanti utili consigli.
Overweight, diabetes, allergies and intolerances seem commonplace in the world of children. The bottom line there are two main causes: diet and lack of physical activity. This book doesn't just tell portion sizes recommended per day, the content of vitamins and minerals of different plants or food balance, but also provides many simple recipes and tested for children. Even grown-ups like vegetables sheets, with no taste or texture! Yummy recipes, a bit of fantasy in the presentation and choice of organic products (healthier and more flavorful and appetizing) may help convince the more recalcitrant. Even the psychological element plays an important role and it is right to try to involve children in the preparation of some dishes: a research shows that children eat more enthusiastically. This book provides many useful tips in this regard.

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