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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

di Massimo Montanari edito da Laterza, 2006

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa: Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".
A history book from the plant extremely original: food and eating behaviors become the key to a comprehensive approach to the history of Europe from the 3rd century a.d. to the present. Massimo Montanari teaches medieval history at the University of Bologna. Among his most important works: "peasant power in the early middle ages"; "The company Court in Italy"; "Medieval Campaigns".

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Le Recensioni degli Utenti Unilibro
"La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa"
LA FAME E L'ABBONDANZA
Redazione Unilibro, 2005-01-01
5

Storia del cibo e dei comportamenti alimentari.