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Colazione d'autore. #bookbreakfast

di Petunia Ollister edito da Slow Food, 2017

  • Prezzo di Copertina: € 22,00
  • € 16,50
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Colazione d'autore. #bookbreakfast: Un libro illustrato che raccoglie un centinaio di belle immagini di Petunia Ollister realizzate appositamente per il progetto. I libri scelti per il "ritratto" sono libri che parlano di cibo o di cucina, romanzi in cui il cibo è protagonista o in cui è contenuta anche soltanto qualche nota citazione a tema. Gli scatti, oltre al libro, hanno per protagonista la colazione slow secondo la filosofia di Slow Food, in un ipotetico viaggio attorno al mondo e a gustose preparazioni per il primo pasto della giornata. A corredo del tutto non soltanto le citazioni contenute nei libri, ma un ricco compendio di ricette per riprodurre succhi, estratti, brioches, muffins, piatti delle colazioni tradizionali regionali o estere
A picture book that collects a hundred beautiful pictures of Petunia Ollister made especially for the project. The books chosen for the "portrait" are books that talk about food or cooking, novels in which the protagonist or food that contains just a few notes quote. The shots, besides the book, have as protagonist the slow breakfast according to the philosophy of Slow Food, in a hypothetical journey around the world and tasty preparations for the first meal of the day. With the whole not only the citations contained in the books, but a rich compendium of recipes for cakes, muffins, juices, extracts, reproduce the dishes of regional and foreign traditional breakfasts

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