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Guida agli itinerari dei formaggi d'Italia. In viaggio alla scoperta del formaggio di qualità

di Davide Paolini edito da Edagricole-New Business Media, 2002

  • € 18,00

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Guida agli itinerari dei formaggi d'Italia. In viaggio alla scoperta del formaggio di qualità
  • AutoreDavide Paolini
  • Editore: Edagricole-New Business Media
  • Data di Pubblicazione: 2002
  • Genere: Agricoltura
  • ArgomentoFormaggi
  • Pagine: 272
  • ISBN-10: 8850649274
  • ISBN-13:  9788850649273

 

Guida agli itinerari dei formaggi d'Italia. In viaggio alla scoperta del formaggio di qualità: Antichi sapori, prodotti tipici del territorio italiano non sono solo prelibatezze sempre più ricercate da chi ama mangiare bene e sano, ma anche occasioni di viaggio, di scoperta, di cultura. In questa guida il protagonista è il formaggio, che diventa il mezzo intorno al quale si costruisce un viaggio non solo goloso, ma anche curioso e colto. Il Marzolino del Chianti, il Bagoss e il Castelmagno diventeranno i protagonisti del vostro viaggio, mentre città, musei, chiese e cantine saranno le comparse che arricchiranno le vostre nuove scoperte culinarie.

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