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Loving the Earth. Dialogues on the future of our planet

di Carlo Petrini edito da Slow Food, 2018

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Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Loving the Earth. Dialogues on the future of our planet
  • AutoreCarlo Petrini
  • Editore: Slow Food
  • Collana: AsSaggi
  • Data di Pubblicazione: 2018
  • Genere: problemi e servizi sociali
  • Pagine: 240
  • Traduttore: Irving J.
  • ISBN-10: 8884993792
  • ISBN-13:  9788884993793

 

Loving the Earth. Dialogues on the future of our planet: Con il meeting internazionale delle comunità del cibo di Torino, una rete permanente e radicata in quasi ogni nazione del pianeta, Terra Madre compie i suoi primi dieci anni. Li festeggia con "Voler bene alla Terra": un collage di dialoghi pubblicati prima su La Stampa e poi su La Repubblica, che presenta le idee, i progetti e le esperienze di quanti aderiscono ai valori della multinazionale virtuosa governata dal desiderio di un mondo migliore, da costruire attraverso il cibo. Sono le voci di grandi donne e uomini che si trovano in piena sintonia con la rete e con la straordinaria umanità che ne fa parte: contadini, pescatori e nomadi, artigiani, cuochi e cuoche, musicisti, intellettuali, semplici cittadini. In queste pagine parlano premi Nobel, cuochi che hanno cambiato la gastronomia mondiale, icone del mondo artistico - musicale e letterario - o del mondo contadino, uomini di spirito che hanno illuminato non soltanto le strade dell'anima. "Voler bene alla Terra" dice molto: coltivare e custodire l'ambiente è il segno distintivo di questo momento storico ed è la meta privilegiata per tutti noi che vogliamo rendere il nostro pianeta Terra un po' più sano, florido, felice per chi lo abita.
With the international meeting of food communities in Turin, a permanent network rooted in almost every nation on the planet, mother earth is celebrating its first ten years. Celebrates with "love the Earth": a collage of dialogue published before on print and then in La Repubblica, presenting the ideas, projects and experiences of those who adhere to the multinational's virtuous values governed by the desire of a better world, to be built through food. They are the voices of great women and men who are in full harmony with the network and with the extraordinary humanity that is part of it: peasants, fishermen and nomadic, artisans, chefs and cooks, musicians, intellectuals, and ordinary citizens. In these pages about this Nobel laureates, cooks who have changed the world's gastronomy, artistic-musical and literary icons-or farmer's world, men of spirit that illuminated not only the streets of the soul. "Love the Earth" tells much: cultivating and caring for the environment is the hallmark of this historic moment and is the preferred destination for all of us that we want to make our planet Earth a little healthier, prosperous, happy for those who live in it.

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