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Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra. Con ebook

di Mika Rissanen Juha Tahvanainen edito da UTET, 2018

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra. Con ebook: C'è chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c'è chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissen e Juha Tahvanainen, però, la birra è molto di più. Un ingrediente di grande tradizione culinaria, una fonte di ispirazione, un ponte tra i popoli; la birra è da almeno dieci secoli parte della storia del vecchio continente. Ogni capitolo di questo libro ci racconta un episodio in cui la birra è stata testimone di qualche epocale avvenimento storico - finendo per influenzare in qualche modo gli esiti: da Martin Lutero, che preparò la sua difesa alla Dieta di Worms anche grazie a un barile di birra ricevuto in regalo, fino all'assedio di Sarajevo negli anni Novanta, quando l'unica fonte d'acqua potabile rimasta in città era la fabbrica della lager locale; passando per le birre di re e operai, frati trappisti e soldati, tifosi di calcio, ciclisti disidratati e primi ministri irlandesi alticci, senza dimenticare il putsch di Monaco del 1923, quando l'astemio Adolf Hitler improvvisò un colpo di stato proprio in birreria. Un viaggio a bassa gradazione alcolica ma ad altissimo tasso storico: perché l'Europa è stata fatta (anche) grazie a qualche sorso di birra. Con ebook scaricabile fino al 30 giugno 2018.
There are those who consider beer only a good industrial product to get drunk. And there are those who believe in artisan breweries, special malts and exotic hops. According to two connoisseurs like Mika Rissen and Juha Tahvanainen, however, beer is much more than that. An ingredient of great culinary tradition, a source of inspiration, a bridge between peoples; Beer has been part of the history of the old continent for at least ten centuries. Each chapter of this book tells us an episode in which beer has witnessed some epochal historical event-ending up somehow influencing the outcomes: from Martin Luther, who prepared his defense to the diet of Worms thanks to a barrel of beer R Icevuto as a gift, until the siege of Sarajevo in the Nineties, when the only source of drinking water left in the city was the factory of the local lager; Passing through the beers of kings and laborers, Trappist friars and soldiers, football fans, dehydrated cyclists and prime ministers of Irish Alticci, not forgetting the putsch of Munich in 1923, when the Teethouse Adolf Hitler improvised a coup in the brewery. A trip with a low alcohol content but at a very high historical rate: because Europe was made (also) thanks to a few gulps of beer.

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Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra libro di Rissanen Mika Tahvanainen Juha
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libro di Rissanen Mika  Tahvanainen Juha 
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