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La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»

di Benedetta Rossi edito da Mondadori Electa, 2018

  • Prezzo di Copertina: € 19,90
  • € 18,91
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta»: Nata e cresciuta in campagna, Benedetta Rossi vive tuttora immersa nel verde delle colline marchigiane con il marito Marco e il loro cane Nuvola. Nonostante la fama raggiunta sul web e le due precedenti pubblicazioni, Benedetta è rimasta la ragazza di sempre, quella che accoglie con un dolcetto e un sorriso o che allunga il tavolo se qualcuno suona il campanello di casa all'improvviso. Con la stessa naturalezza rivela come nascono le sue ricette: "L'ingrediente fondamentale in ogni ricetta non è solo la fantasia, ma la vita stessa. Sono molto legata ai piatti della mia famiglia, che ho iniziato a preparare sotto lo sguardo attento delle mie nonne. Crescendo, ho imparato a fare mie queste ricette e a crearne di nuove, aggiungendo ogni volta qualcosa che solo l'esperienza della vita di tutti i giorni può suggerire: un viaggio, un consiglio delle amiche, lo scambio e la condivisione delle esperienze sul web, una piantina del mio orto...". Prodiga di consigli e mai reticente nello svelare i suoi piccoli segreti, Benedetta in questo nuovo libro propone tante ricette semplici e gustose, con un occhio attento alla stagionalità di frutta e ortaggi, per ritrovare quel sapore genuino che solo la freschezza sa dare. I suoi piatti, preparati velocemente con pochi ingredienti e pochi utensili, trasformano il tempo trascorso ai fornelli in un momento divertente in cui poter sperimentare sempre nuove idee adatte a ogni occasione. Preparazioni di base, stuzzichini, primi e secondi appetitosi e tanti dolci super golosi: oltre 150 ricette per stupire amici e parenti ogni giorno dell'anno. Co
Born and raised in the countryside, Benedetta Rossi still lives surrounded by the green of the Hills of Marche with her husband Marco and their dog Cloud. Despite her fame on the web and the two previous publications, Benedetta has remained the girl of all time, the one who welcomes with a sweet treat and a smile or who stretches the table if someone rings the doorbell suddenly. With the same naturalness he reveals how his recipes are born: "The fundamental ingredient in every recipe is not only fantasy, but life itself. I am very attached to the dishes of my family, which I began to prepare under the attentive gaze of my little sisters. Growing up, I learned to make these recipes my own and create new ones, adding each time something that only the experience of everyday life can suggest: a trip, a tip of friends, the exchange and sharing of experiences on the web, a my garden map...". Prodigy of advice and never reticent in revealing her little secrets, Benedetta in this new book proposes many simple and tasty recipes, with an eye to the seasonality of fruits and vegetables, to find that genuine flavor that only freshness can give . His dishes, prepared quickly with a few ingredients and few utensils, transform the time spent at the stove into a fun time in which you can always experiment with new ideas suitable for every occasion. Basic preparations, appetizers, appetizing first and second and many super sweet sweet: over 150 recipes to amaze friends and family every day of the year. Co

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