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Casa Rugiati

di Simone Rugiati edito da Rizzoli, 2014

  • Prezzo di Copertina: € 16,90
  • € 7,61
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Casa Rugiati: "Se sapete far bene la spesa usando prodotti di stagione, il miglior ristorante del mondo è casa vostra." Con queste parole, Simone Rugiati invita tutti voi a prestare attenzione agli ingredienti che comprate e portate in tavola ogni giorno dell'anno. Questo passaggio - che potrebbe sembrare banale, ma non lo è affatto! - è fondamentale per preparare ricette gustose, sane e anche semplici, proprio come quelle che Simone cucina sempre per sé, la famiglia e gli amici. Per la prima volta, infatti, stagione dopo stagione potrete seguire lo chef dal mercato fin dietro i fornelli di casa sua per conoscerne i piatti preferiti, i segreti gastronomici e moltissimi aneddoti sulla sua vita e il cibo. Un viaggio attraverso 120 ricette da gustare tutto l'anno.
"If you can do well spending using seasonal produce, the best restaurant in the world is your home." With these words, Simone Rugiati invites you all to pay attention to the ingredients that bought and brought to the table every day of the year. This step--which might seem trivial, but it is not at all! -It is essential to prepare tasty, healthy recipes and simple, just like those that Simon always cooking for himself, family and friends. For the first time, season after season, you can watch the chef from the market behind the stove at home for their favorite dishes, gastronomic secrets and anecdotes about his life and the food. A journey through 120 recipes to enjoy all year round.

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