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Casa Rugiati

di Simone Rugiati edito da BUR Biblioteca Univ. Rizzoli, 2015

  • Prezzo di Copertina: € 12,90
  • € 9,68
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Casa Rugiati: "Se sapete far bene la spesa usando prodotti di stagione, il miglior ristorante del mondo è casa vostra." Con queste parole, Simone Rugiati invita tutti voi a prestare attenzione agli ingredienti che comprate e portate in tavola ogni giorno dell'anno. Questo passaggio - che potrebbe sembrare banale, ma non lo è affatto! - è fondamentale per preparare ricette gustose, sane e anche semplici, proprio come quelle che Simone cucina sempre per sé, la famiglia e gli amici. Per la prima volta, infatti, stagione dopo stagione potrete seguire lo chef dal mercato fin dietro i fornelli di casa sua per conoscerne i piatti preferiti, i segreti gastronomici e moltissimi aneddoti sulla sua vita e il cibo. Un viaggio attraverso 120 ricette da gustare tutto l'anno.
"If you can do well spending using seasonal produce, the best restaurant in the world is your home." With these words, Simone Rugiati invites you all to pay attention to the ingredients that bought and brought to the table every day of the year. This passage-which might seem trivial, but it isn't at all! -It is essential to prepare tasty, healthy recipes and simple, just like those that Simon always cooking for himself, family and friends. For the first time, in fact, season after season, you can follow the chef from the market right behind the kitchen of his home to know the favorite dishes, gastronomic secrets and many anecdotes about his life and food. A journey through 120 recipes to enjoy all year round.

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