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Baby pappe veg

di Emanuela Sacconago edito da Red Edizioni, 2016

  • Prezzo di Copertina: € 19,50
  • € 16,58
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Baby pappe veg: Un punto percentuale in un anno. Crescono ancora vegetariani e vegani in Italia. Un piccolo popolo che, secondo il rapporto Eurispes 2015, comprende circa 4,2 milioni di persone. La dieta vegetariana è ricca di vitamine, minerali, antiossidanti e altre sostanze nutritive fondamentali. Contribuisce alla naturale disintossicazione dell'organismo ed è utile anche per ridurre il rischio di alcune gravi patologie, come il diabete, l'obesità e i tumori. Questo libro offre molte indicazioni per tutti coloro che desiderano avviare i propri figli a una dieta vegetariana incominciando con uno svezzamento senza carne. É infatti a partire dallo svezzamento che si pongono le basi delle abitudini alimentari e dei gusti che i bambini avranno. Spiega con parole semplici che cos'è lo svezzamento senza carne, come funziona e i motivi per cui è consigliato. Il libro è dedicato sia a chi è già vegetariano, sia a chi è curioso di conoscere una strada alternativa per lo slattamento del proprio piccolo. Si tratta del risultato di una serie di lunghe ricerche, interviste e colloqui con medici, nutrizionisti, pediatri, chef, mamme vegetariane e rappresentanti delle associazioni e dei centri di riferimento sul tema. La seconda parte del volume propone tante ricette, suddivise per età, e studiate per essere facilmente adattate anche a chi non mangia uova e ai vegani: dai 5-6 mesi; dai 7-8 mesi; dai 9-11 mesi; dai 12 mesi; dai 18 mesi; dai 24 mesi; dai 36 mesi.
One percentage point a year. Grow even vegetarians and vegans in Italy! A small population which, according to Eurispes 2015, includes approximately 4.2 million people. The vegetarian diet is rich in vitamins, minerals, antioxidants and other essential nutrients. Contributes to natural detoxification of the body and is also useful for reducing the risk of certain serious diseases such as diabetes, obesity and cancer. This book offers much guidance for anyone wishing to start their children on a vegetarian diet starting with a weaning without meat. It is in fact starting from weaning it lays the foundations of the habits and tastes that children have. Explains in simple terms what is weaning without meat, how it works and why it is recommended. The book is dedicated both to those who are already vegetarian, both those who are curious to know an alternative route for the slattamento of your baby. This is the result of a series of lengthy research, interviews and discussions with doctors, nutritionists, pediatricians, chef, vegetarian moms and representatives of associations and centres of reference on the subject. The second part of the book offers recipes, broken down by age, and designed to be easily adapted to those who do not eat eggs and vegans: 5-6 months from; from 7-8 months; from 9-11 months; by 12 months; by 18 months; by 24 months; by 36 months.

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