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Sapori colti. Passaggi di cultura, tra osterie, ristoranti e trattorie di Roma

Un libro edito da Skira, 2009

  • Prezzo di Copertina: € 29,00
  • € 13,05
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Sapori colti. Passaggi di cultura, tra osterie, ristoranti e trattorie di Roma: Roma raccontata attraverso le tracce che i personaggi importanti hanno lasciato in osterie, taverne, trattorie e ristoranti. Essi si sono rivelati dei veri e propri "archivi locali", capaci di documentare, con particolare vivacità, l'ultimo secolo di storia italiana dando un interessante contributo alla ricostruzione di vicende storiche legate alla città in relazione alle varie epoche. Decine e decine di volumi pieni di riflessioni, dediche, testimonianze, e poi foto, lettere, cimeli, opere d'arte danno la possibilità di ricostruire la storia attraverso le storie che si sono consumate dietro un tavolo. La freschezza e la vitalità del racconto sono affidate quasi esclusivamente a tali materiali, ad aneddoti e a ricordi, talmente vari ed eterogenei che da soli sono riusciti a raccontare la storia di Roma e talvolta dell'Italia, dalla grande guerra agli anni bui del fascismo culminanti nel vergognoso capitolo delle leggi razziali, di nuovo la guerra e la fame, e poi la luce con la faticosa ricostruzione, il boom economico e la Hollywood sul Tevere, gli anni della televisione con i suoi divi e le sue veline.
Rome told through the tracks that the important people were left in the inns, taverns, trattorias and restaurants. They have turned out some real "persistent storage", able to document, with particular vividness, the last century of Italian history giving an interesting contribution to the reconstruction of historical events related to the city in relation to various eras. Dozens and dozens of books filled with reflections, dedications, testimony, and then photos, letters, memorabilia, artwork make it possible to reconstruct the history through the stories they are worn behind a table. The freshness and vitality of the tale are assigned almost exclusively to these materials, such anecdotes and memories, so various and diverse that alone they managed to tell the story of Rome and sometimes of Italy, from the great war on the dark years of fascism culminating in the shameful racial laws, another war and hunger, and then the light with the difficult reconstruction the economic boom and the Hollywood on the Tiber, the years of television with its stars and its tissue paper.

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