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Il grande manuale dell'aromaterapia. Fondamenti di scienza degli oli essenziali

di Marco Valussi edito da Tecniche Nuove, 2013

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il grande manuale dell'aromaterapia. Fondamenti di scienza degli oli essenziali: Quest'opera è una guida allo stato dell'arte della materia e uno strumento di approfondimento e consultazione per i professionisti che intendano usare tali prodotti a scopo salutistico, così come per i produttori di estratti a base vegetale ma anche per i medici, i naturopati, i farmacisti e gli erboristi. Il volume è suddiviso in due parti, entrambe ampiamente riviste e aggiornate rispetto alla prima edizione. Nella prima, dopo un excursus storico, vengono analizzati nel dettaglio e approfonditi gli aspetti concernenti l'origine degli oli essenziali, la produzione, la composizione chimica, la funzione ecologica, le attività biologiche, la biogenesi, la chimica, i metodi estrattivi, la conservazione, il degrado, l'applicazione cutanea, l'azione olfattiva, la tossicologia e i dosaggi; un capitolo è dedicato a idrolati e oli grassi. La seconda parte presenta i principali oli essenziali, ordinati per gruppi tassonomici, sotto forma di schede, specificandone la composizione chimica, l'uso storico, le caratteristiche organolettiche, l'attività, le indicazioni possibili e i dati di sicurezza. Inoltre, sono state aggiunte 25 nuove monografie alle 40 precedenti, per dar conto delle nuove ricerche.
This work is a guide to the State of the art of the matter and a tool of analysis and consultation to professionals wishing to use these products for health purposes, as well as for manufacturers of plant-based extracts but also for physicians, naturopaths, pharmacists and herbalists. The book is divided into two parts, both extensively revised and updated compared to the first edition. In the first, after a brief historical overview, are analyzed in detail and insightful aspects concerning the origin of essential oils, production, chemical composition, ecological function, biological activities, the biogenesis, chemistry, extraction methods, conservation, degradation, dermal application, action, toxicology and dosages; one chapter is devoted to hydrolates and fatty oils. The second part presents the main essential oils, sorted by taxonomic groups, in the form of tabs, specifying the chemical composition, the historical use, the organoleptic characteristics, activity, the possible indications and safety data. In addition, we've added 25 new monographs to the previous 40, to give an account of new research.

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