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Spezie, un pizzico di salute

di Luciano Zambotti edito da Tecniche Nuove, 2005

  • Prezzo di Copertina: € 9,90
  • € 8,42
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Spezie, un pizzico di salute: Questo libro tratta, in modo esauriente, di 30 piante aromatiche mettendo in evidenza per ognuna: descrizione botanica, raccolta, parti utilizzate, principi attivi, proprietà, indicazioni terapeutiche, preparazioni officinali, l'uso in cucina, semplici preparazioni casalinghe e gustose ricette. E uno strumento utile per imparare a conoscere i contenuti salutari delle spezie d'uso quotidiano, ma anche per preparare gustose e veloci ricette, sia fitoterapiche sia gastronomiche.
This book is so comprehensive, of 30 herbs highlighting for each: botanical description, collection, parts used, active principles, properties, medicinal preparations, therapeutic indications for use in the kitchen, simple preparations housewives and tasty recipes. And a useful tool for learning about healthy everyday spice content, but also to prepare tasty and quick recipes, herbal medicine is both.

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