Pani rustici di montagna. E-book. Formato PDF - 9788844099855

Un ebook di
edito da Demetra , 2013

Formato: PDF - Protezione: Filigrana digitale

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Pani rustici di montagna. E-book. Formato PDF. Un piccolo manuale che ci guida nella sapiente arte di fare il pane di tradizione montanara, dagli ingredienti - acqua, farina, sale, lievito - attraverso la lavorazione di mani pazienti e appassionate, fino ai segreti della cottura, per riscoprire ogni giorno la tradizione che si rinnova e il piacere autentico delle cose buone.