Polenta: tutte le ricette. E-book. Formato PDF - 9788844099657

Un ebook di
edito da Demetra , 2013

Formato: PDF - Protezione: Filigrana digitale

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Polenta: tutte le ricette. E-book. Formato PDF. Piatto della più classica tradizione alimentare contadina italiana, la polenta è stata l'alimento principale delle generazioni passate. Riscoperto l'antico sapore, negli ultimi anni è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, la polenta è la protagonista di numerose pietanze, salate e dolci, ma anche piatto unico da assaporare con formaggi, verdure e salse.