Clea E Esterelle Payany eBooks

Veggie Burger. E-book. Formato PDF Clea E Estérelle Payany   -  Edizioni Sonda, 2020  - 

Chi l’ha detto che non si può mangiare fast, sano e buono? Finalmente il ricettario tascabile per prepararsi da soli deliziosi panini da proporre agli amici o da mangiare con gusto davanti alla tv.  Tante idee per personalizzare il nostro burger, giocando con le salse,i sottaceti e le insalate più croccanti. Le singole foto fanno venire l’acquolina in bocca. Il primo ricettario-kit per preparare il proprio burger secondo l’ispirazione del momento: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti. E tanti condimenti e salse (maionese, tartare di funghi, salse allo yogurt, ketchup) in cui intingere anche i compagni del burger: bastoncini di verdure fritte, crudités, anelli di cipolla ecc.