ricerca
avanzata

Le ricette della nonna. E-book. Formato Mobipocket

Un ebook di  Rangoni Laura  edito da Newton Compton, 2012

Piatti che vi faranno tornare bambini

In un periodo come questo, di forti insicurezze alimentari, si sente il bisogno di tornare alla tradizione, riscoprendo antichi sapori, ricette semplici, rustiche, patrimonio della cultura gastronomica degli italiani, da sempre buoni intenditori in fatto di cibi. Ecco quindi una selezione delle migliori ricette della tradizione del nostro Paese, divise per aree geografiche: mare, montagna e campagna. Tre tipologie non solamente di territorio, ma di prodotti tipici, di metodologie di cottura, di abbinamenti. Dalle Alpi alle isole, i piatti tipici delle varie regioni sono accomunati dalla stagionalità, che garantisce la freschezza dei prodotti, e dalla preparazione tradizionale, erede di una millenaria sapienza ai fornelli.


Laura Rangoni
giornalista, studiosa di storia dell’alimentazione e della gastronomia, si occupa di cucina da trent’anni, con un centinaio di libri pubblicati. Dirige il settimanale di enogastronomia Cavoloverde e gira l’Italia a caccia di sempre nuove specialità da assaggiare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Ammazzaciccia; La cucina piemontese; La cucina bolognese; La cucina toscana di mare; La cucina sarda di mare; La cucina milanese; Turisti per cacio; Kitchen Revolution; La cucina della salute; Il grande libro dell’orto e della cucina naturale; 1001 ricette di pizze, focacce e torte salate; Le ricette della nonna e 1000 ricette di carne bianca.

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Laura Rangoni
La cucina bolognese in oltre 450 ricette. E-book. Formato EPUB ebook di Laura Rangoni
La cucina bolognese in oltre 450 ricette. E-book. Formato EPUB
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 1,99
Las velas. Influjos y poderes. Formas, ritos evocadores, cómo y cuándo, utilizarlas. E-book. Formato EPUB ebook di Laura Rangoni
Las velas. Influjos y poderes. Formas, ritos evocadores, cómo y cuándo, utilizarlas. E-book. Formato EPUB
Laura Rangoni 
edizioni De Vecchi Ediciones
download immediato
€ 5,99
I dolci della nonna. E-book. Formato EPUB ebook di Laura Rangoni
I dolci della nonna. E-book. Formato EPUB
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton Editori
download immediato
€ 3,49
I dolci della nonna. E-book. Formato Mobipocket ebook di Laura Rangoni
I dolci della nonna. E-book. Formato Mobipocket
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton Editori
download immediato
€ 3,49
Le migliori ricette di pizze, focacce e torte salate. E-book. Formato EPUB ebook di Laura Rangoni
Le migliori ricette di pizze, focacce e torte salate. E-book. Formato EPUB
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 3,49
500 ricette con i cereali. E-book. Formato EPUB ebook di Laura Rangoni
500 ricette con i cereali. E-book. Formato EPUB
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 3,49
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
La cucina giapponese. E-book. Formato PDF ebook di Dahlia & Marlène
La cucina giapponese. E-book. Formato PDF
Dahlia & Marlène 
edizioni REI (Rifreddo)
download immediato
€ 4,99
Valle D'Aosta. E-book. Formato PDF ebook di Carlo Cracco
Valle D'Aosta. E-book. Formato PDF
Carlo Cracco 
edizioni Corriere della Sera collana Le guide di Corriere imprese;
download immediato
€ 5,99
Risotti e Timballi della tradizione Siciliana. E-book. Formato EPUB ebook di Marzio Vittorio Barcellona
Risotti e Timballi della tradizione Siciliana. E-book. Formato EPUB
Marzio Vittorio Barcellona 
edizioni StreetLib
download immediato
€ 4,49
La cucina regionale italiana. I dessert. E-book. Formato EPUB ebook
La cucina regionale italiana. I dessert. E-book. Formato EPUB

edizioni CEF collana FoodExperience;
download immediato
€ 6,00
Baccalà. Il baccalà alla vincentina. E-book. Formato Mobipocket ebook di Amedeo Sandri
Baccalà. Il baccalà alla vincentina. E-book. Formato Mobipocket
Amedeo Sandri 
edizioni Terra Ferma Edizioni
download immediato
€ 2,90
Sushi che passione!. E-book. Formato EPUB ebook di Jeffrey Elliot
Sushi che passione!. E-book. Formato EPUB
Jeffrey Elliot 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 5,99