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Scoiattoli e tacchini. Come vincere in azienda con il gioco di squadra. E-book. Formato PDF Montali Gian Paolo   -  Rizzoli, 2010  - 

Ogni Capo deve quotidianamente confrontarsi con i pregi e i difetti delle risorse umane di cui dispone, spesso accorgendosi che, purtroppo, attorno a lui i mediocri sono molto più numerosi dei fuoriclasse. ma se uno scoiattolo, agile e scattante, è per natura portato a raggiungere le cime degli alberi e da lì guardare tutti dall'alto, un tacchino, goffo e impacciato tanto da apparire ridicolo, forse non sarà mai in grado di seguirlo fin lassù. Anzi. Gian Paolo montali è passato dal campo di gioco alla cattedra per insegnare ai manager come valorizzare al meglio le qualità delle risorse umane impiegate, aiutandole a crescere e a pensare in grande. Il suo metodo, sperimentato con i più forti atleti professionisti, consente di destreggiarsi nel mare perennemente in burrasca dei rapporti di lavoro, consolidando il proprio carisma e mettendo in pratica una politica fatta di piccoli passi e attenzione al dettaglio. Creare un clima costruttivo con i "giocatori", sviluppare una convinzione ferrea nei propri mezzi, uscire in maniera brillante da una riunione: sono solo alcuni dei temi ai quali montali applica la sua esperienza di uomo di sport e di manager. Portando in ufficio tutta la carica che solo chi ha vissuto lo sport ai massimi livelli può avere

La dieta Flachi. Dimagrire in 5 tappe rispettando il gusto italiano. E-book. Formato PDF Evelina Flachi   -  Rizzoli, 2010  - 

Avete deciso di mettervi a dieta ma solo l'idea vi deprime? Volete sbarazzarvi di quei 4-5 chili di troppo senza rinunciare alla cena al ristorante? Pensate che una dieta comporti solo menù restrittivi e pasti monotoni? Al bando dubbi e incertezze! Affidandovi ai saggi consigli di Evelina Flachi, arriverete al peso forma senza accorgervi di essere "a dieta". Le regole da seguire sono poche e di buon senso: gradualità senza eccessivi rigori, attività fisica moderata ma regolare, piatti gustosi ma semplici e, soprattutto, rispetto assoluto per la tradizione gastronomica italiana. In altre parole, qualcosa di molto più prezioso di un semplice regime alimentare: uno stile di vita completo che assicura un perfetto equilibrio psicofisico. La dieta, ci insegna Evelina Flachi, è uno stile alimentare che deve tener conto delle individuali esigenze dell'organismo e dell'individuo nel suo insieme. È benefica, dunque, solo se equilibrata, variata e personalizzata in base all'età, al sesso, alla costituzione e al tipo di attività fisica che svolgiamo. Perché funzioni, però, dobbiamo conoscere le caratteristiche nutrizionali degli alimenti e l'abbinamento corretto dei cibi, ma soprattutto dobbiamo sapere come distribuire i cinque pasti ovvero le cinque "tappe" nel corso della giornata, secondo il principio della Pentadieta, un programma settimanale che "dirige" le nostre abitudini alimentari, anche le più golose. Oltre a proporre numerosi esempi di menù settimanali, alcuni dei quali con la tappa del "pasto libero", il libro è ricchissimo di consigli pratici: da come fare la spesa e scegliere la frutta e la verdura, a come preparare, cucinare e conservare gli alimenti. In conclusione, una carrellata di ricette che si rifanno ai principi dell'alimentazione mediterranea, la dieta salutare per eccellenza, rivisitata e alleggerita alla luce della Dieta Flachi.