Rosella Errante eBooks
eBooks con argomento Rosella Errante
Multicooker: Una sola pentola, tante cotture. E-book. Formato EPUB Rosella Errante - Edizioni Gribaudo, 2023 -
Versatilità e praticità prima di tutto. Che si tratti del piatto di un menu, dall’antipasto al dolce, oppure di brodi, sughi o salse, la pentola multifunzione semplifica enormemente la vita in cucina. Questo utensile unisce, infatti, le funzionalità di una pentola a pressione, di una vaporiera, di una slow cooker, di una yogurtiera e molto altro, visto che può anche soffriggere, scottare i cibi o mantenerli a una determinata temperatura. Inoltre, è silenziosa e non genera né calore né odore. Rosella Errante, autrice di libri di cucina sempre attentissima alle nuove tendenze, presenta il primo “ricettario d’autore” dedicato proprio alla pentola multifunzione. Più di 100 ricette, con splendide fotografie e spiegazioni chiare e dettagliate, oltre a tutte le necessarie informazioni per scegliere e utilizzare la pentola multifunzione sempre al meglio.
Vasocottura facile. E-book. Formato EPUB Rosella Errante - Edizioni Gribaudo, 2020 -
La vasocottura rappresenta una piccola, grande rivoluzione gastronomica: si possono preparare centinaia di piatti, dall’antipasto al dolce, cuocendoli in vasi di vetro ermetici tramite il microonde (ma anche in forno tradizionale oppure a bagnomaria) impiegando pochissimi minuti. Un polpo agli aromi mediterranei, per esempio, è pronto in soli 8 minuti. La maggior parte dei piatti, inoltre, si può conservare in frigorifero fino a 15 giorni. Il contenitore ermetico, poi, rende facilmente trasportabili i piatti, che diventano, così, l’ideale per pause pranzo, gite fuori porta o cene a casa di amici. Dietro questa idea ci sono anni di studi e riscontri, realizzati da Rosella Errante, ormai punto di riferimento per la vasocottura casalinga in Italia, con un gruppo di oltre 50.000 follower attivi. Questo è il suo primo ricettario, che stupisce per praticità e funzionalità.
Il Grande Libro del Microonde: Tecniche e ricette d'autore per menu perfetti. E-book. Formato EPUB Rosella Errante - Edizioni Gribaudo, 2024 -
Un libro che spiega tutto quello che c'è da sapere sui microonde classici e su quelli di nuova generazione, presentando inoltre al lettore moltissime ricette dall'antipasto al dolce. E siccome i microonde non sono tutti uguali, questo libro non lascia nulla al caso: oltre a tanti piatti, tutti rigorosamente realizzati e provati dall'autrice, queste pagine contengono informazioni e consigli per trarre sempre il meglio dal modello che abbiamo già in casa o che vorremmo acquistare. E poi: quali sono i vantaggi reali della cottura a microonde e quali sono gli alimenti "nemici"? Quale forno scegliere? Quali sono le principali funzioni e come utilizzarle al meglio? Come gestire la pulizia e la manutenzione? Quali sono gli utensili indispensabili per rendere ancora più semplice usare il microonde? Tantissime domande, un solo libro che contiene tutte le risposte grazie alla capacità di Rosella Errante di approfondire ogni singolo aspetto, testandolo sia dal punto di vista teorico che da quello pratico.