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eBooks di Gian con argomento Fisica di Formato Pdf
Un’introduzione alla Fisica Tecnica: Termofluidodinamica applicata. E-book. Formato PDF Gianpaolo Ruocco - Liguori Editore, 2013 -
In questo volume si presentano le basi per un approccio razionale allo studio della Fisica Tecnica, nell’ambito della termodinamica classica, quindi senza impegnativi ricorsi alla meccanica statistica e quantistica. Partendo dalla descrizione del comportamento della materia nei differenti stati di aggregazione, si introducono le più rilevanti leggi generali della termodinamica, quali la legge di conservazione della massa e la prima e seconda legge della termodinamica, nella utile forma di equazioni di bilancio, enfatizzandone l’impiego per i sistemi aperti. All’analisi quantitativa così impostata si affianca di seguito la tradizionale analisi qualitativa imperniata sulle proposizioni di Kelvin-Planck, Clausius, Carnot: questi sono gli strumenti alla base della definizione termodinamica di componenti ed impianti, importanti per uno sguardo d’insieme alle problematiche dell’interazione energetica e della conversione dell’energia. Come applicazione si introduce un argomento peculiare alla Fisica Tecnica, la termodinamica dell’aria umida: importante vettore del trasporto di massa e di energia nel contesto in esame, se ne presentano i principali processi di trattamento. Infine, vengono esposti i principi di discipline, quali la meccanica dei fluidi e della trasmissione del calore, affini alla termodinamica tecnica anche se ad essatradizionalmente non associate in esposizioni introduttive.
L'alimentazione corretta nelle diverse patologie: Nutrizione eubiotica. E-book. Formato PDF Sara Giannini - Tecniche Nuove, 2019 -
Nutrizione eubiotica: un approccio interessante che si fonda sulla considerazione dell’uomo come un ecosistema, fatto quindi di corpo, psiche, spirito e inserito nell’equilibrio ecologico dell’ambiente. Le norme dell’alimentazione eubiotica sottolineano il ruolo del cibo e della dieta quotidiana come fattore preventivo nei confronti delle “patologie da civilizzazione”. Il cibo svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della buona salute, nella prevenzione e nel recupero di uno stato di benessere in determinate condizioni patologiche. Può essere a tutti gli effetti considerato un segnale in grado di determinare risposte metaboliche, ormonali, comportamentali, emotive e immunitarie agendo in modo diretto sul microbiota intestinale.